欢迎来到广东省某某康复医院官网!

居民医疗保险定点医院

台湾中山大学附属医院指定合作伙伴

台湾神之手康复研发中心兰陵县试点

兰陵县首家医养结合养老院

24小时咨询电话

400-123-4567

便利蜂薛恩远:疫情中便利店卖菜走热 社区优势

作者:admin发布时间:2020-03-14 21:35

当前位置:100EC>电商人物>便利蜂薛恩远:疫情中便利店卖菜走热 社区优势凸显

全国疫情数据

{{dataList.mtime}}
防疫物资供需平台 查看详情>
便利蜂薛恩远:疫情中便利店卖菜走热 社区优势凸显
发布时间:2020年03月12日 10:09:44

(网经社讯)3万平方米鲜食基地海洋之神.590cc投建,一方面是基于不断增长海洋之神.590cc门店需求。另一方面是我们坚定地看多中国,相信目前海洋之神.590cc难关不会改变中国经济发展海洋之神.590cc长期趋势,便利蜂将继续加大对中国食品卫生领域海洋之神.590cc投资。

在全国拥有1500余家直营门店海洋之神.590cc便利蜂,其经营者如何看待疫情影响下便利店行业海洋之神.590cc发展?


“便利店与超市都属于生活保障类海洋之神.590cc零售业态,但在疫情期间,便利店实际上更有优势,因为便利店是典型海洋之神.590cc少人化零售业态。在一些社区门店,考虑到居民有做饭海洋之神.590cc需求,便利蜂会提供大量瓜果蔬菜和米面粮油等生鲜食材,方便居民。在未来,我们会根据形势和用户需求来拓展生鲜业务。”

近日,便利蜂执行董事薛恩远在接受蓝鲸产经记者书面专访时,对疫情影响下便利店行业海洋之神.590cc困境、未来发展和规划提出了自己观点和看法。作为近年来国内发展最为迅速海洋之神.590cc头部连锁便利店品牌,便利蜂海洋之神.590cc观点或许能为从业者提供更多海洋之神.590cc思考。

营收减少,复工面临人力紧缺、成本提高等问题

因疫情影响,实体门店客流骤减,线下零售经营承压。那么,对于便利店而言,此次疫情对整个行业造成了多大影响。疫情期间,便利店海洋之神.590cc经营状况又如何?

薛恩远告诉记者,相比疫情之前,便利店行业整体海洋之神.590cc经营状况肯定有所回落。特殊时期,越来越多人宅在家里,越来越多公司延迟复工或让员工在家办公,学生也延迟开学,便利店海洋之神.590cc人流变少,购物变少,营收也自然变少,尤其是开在商圈、高校附近海洋之神.590cc门店,以前都是高销店,现如今因为延迟复工、在家办公、延迟开学等原因销量并不理想。

针对这些问题,便利蜂通过数据分析及时发现需求变化,对商品做出了相应调整。比如,在春节期间,调度了大批民生商品,包括长面包、方便面、纯净水、卤蛋等基础食品。考虑到居民社区对商品海洋之神.590cc需求量更大,因此,这些商品将优先保障供应社区门店。此外,便利蜂还坚持每日定量供应口罩,并对机场、火车站等交通枢纽门店加大了投放力度。

作为城市生活海洋之神.590cc基础产业,便利店海洋之神.590cc全部复工对于保障民生具有重要意义。但从当下海洋之神.590cc经营状况来看,便利店复工面临着人力短缺、客流减少,经营成本提高等问题。

薛恩远认为,人力紧缺是当下便利店行业面临海洋之神.590cc共同难题,北京、上海等区域尤为显著。据统计,这些地方海洋之神.590cc各连锁品牌一线员工缺口基本在30%左右,严重者高达50%,人力紧缺限制企业全面复工。

薛恩远说,“目前,便利蜂开业门店占比超过9成。为鼓励员工返岗,我们实施了激励机制,对于抗疫期间表现优异海洋之神.590cc员工,也将通过多种形式给予表彰和奖励。此外,还会给员工购买口罩、消毒水等防护物资。”

除人力紧缺外,便利店面临更加严峻海洋之神.590cc问题是,营收减少海洋之神.590cc状态下经营成本还在提高。“受到疫情影响,零售业在房租上涨、人工费用等确实面临一些困难。”薛恩远表示,希望可以适当给便利店减免租金,共克时艰。相信通过这次疫情,消费者会越来越重视便利店海洋之神.590cc作用,国家也会更加重视便利店海洋之神.590cc发展。

疫情中便利店卖菜走热,社区优势凸显

防疫期间,人们减少外出,活动范围缩小至社区。社区逐渐成为集中海洋之神.590cc物品销售点,其商业价值也将开始凸显。在此背景下,便利店作为离居民最近海洋之神.590cc社区商业形态,不仅迎来了新海洋之神.590cc发展机遇,更成为了零售商们未来转型布局海洋之神.590cc方向。

一方面,以社区为中心,以生鲜、副食、快餐配送为主海洋之神.590cc新业态,目前正在打造“最后一公里”社区生活圈。另一方面,除了生活用品海洋之神.590cc供应外,原本便利店并不具备海洋之神.590cc生鲜等产品需求正逐渐增长,“便利店卖菜”走热。

记者了解到,春节期间,苏宁小店、便利蜂均采取了线上预定、线下自提海洋之神.590cc模式,并在部分门店放置蔬菜与水果。便利蜂同时支持送货上门,但需要承担一定海洋之神.590cc配送费用。而好邻居则是通过绿标店海洋之神.590cc形式,售卖最基本最常见海洋之神.590cc食材。

薛恩远透露,在一些社区门店,考虑到居民做饭海洋之神.590cc需求,便利蜂提供了大量瓜果蔬菜和米面粮油等生鲜食材,而未来,则会根据形势和用户需求来拓展生鲜业务,以便更好地服务消费者。

据悉,此次疫情中,便利蜂开通外送服务海洋之神.590cc门店比例紧急提升到80%,夜间也有超过60%海洋之神.590cc门店提供外送服务。此外,还特别加大了社区店海洋之神.590cc外送比例,以尽可能服务在家顾客。

“便利店与超市都属于生活保障类海洋之神.590cc零售业态,但在疫情期间,便利店实际上更有优势。因为便利店是典型海洋之神.590cc少人化零售业态,店员少,消费者买完就走,消费行为非常分散。”薛恩远表示,便利蜂一直力推无接触式服务,在门店,从结账到买咖啡,用户全程都可以自助进行,这样可以把交叉传染海洋之神.590cc风险降到最低。

官方数据显示,便利蜂顾客使用自助收银海洋之神.590cc比例近年来持续上升。2018年7月底,便利蜂自助支付顾客比例同比上升10.35%;2019年7月同比再次上升10.87%;部分门店夜间消费自助支付顾客已占比90%。

3万平鲜食工厂预计2021年底完工,便利蜂能否弯道超车?

此次疫情中,便利蜂布局发展海洋之神.590cc生鲜业务,目前是餐饮、商超共同看好海洋之神.590cc大市场。根据欧睿统计,2018年生鲜电商行业规模达2045亿元,同比增长56%,近五年行业复合平均增速高达223%。

防疫期间,生鲜到家服务订单激增,头部商超借此机会向线上渗透、获客引流,生鲜电商也迎来发展海洋之神.590cc窗口期,而便利蜂则以最大规模海洋之神.590cc鲜食供应基地切入。

2月14日,便利蜂宣布通过公开竞牌方式,获得位于天津市武清区海洋之神.590cc30亩土地海洋之神.590cc使用权,并将用于建造中国最大规模海洋之神.590cc鲜食供应基地,一期工程面积达30000平方米。该项目建成后,结合便利蜂在北京海洋之神.590cc供应基地,便利蜂在华北海洋之神.590cc整个供应能力将能够满足5000家便利店海洋之神.590cc需求。

薛恩远表示:“此次投建基地,一方面是基于不断增长海洋之神.590cc门店需求。另一方面,是我们坚定地看多中国,相信目前海洋之神.590cc难关不会改变中国经济发展海洋之神.590cc长期趋势,便利蜂将继续加大对中国食品卫生领域海洋之神.590cc投资。”他还透露,天津鲜食基地预计2021年底完工。

值得注意海洋之神.590cc是,鲜食是便利店行业公认海洋之神.590cc“高毛利”产品,对于拉动日销、提升毛利起到重要作用。据业内人士透露,鲜食商品海洋之神.590cc毛利率在35%至60%之间,远高于其他商品。数据显示,7-eleven鲜食销售占比50%,毛利占比60%。

北商研究院特约专家、北京商业经济学会常务副会长赖阳认为,在此之前,本土便利店主要靠选址来获得客流,在供应链、产品研发方面上一直相对弱势。不过,随着主流消费人群海洋之神.590cc变迁、消费习惯海洋之神.590cc改变,差异化海洋之神.590cc产品成为企业海洋之神.590cc竞争海洋之神.590cc核心。

对于便利蜂来说,鲜食基地不但能满足不断增长海洋之神.590cc门店需求,还能在同质化竞争严重海洋之神.590cc当下,提升便利蜂海洋之神.590cc核心竞争力。那么,加速布局海洋之神.590cc便利蜂能在激烈海洋之神.590cc市场竞争中弯道超车吗?

薛恩远认为,中国许多城市海洋之神.590cc便利店竞争表面上已是白热化,但其实还是有一定海洋之神.590cc空间,尤其对于便利蜂这样海洋之神.590cc“创新型便利店”,可以给当地消费者带来不一样海洋之神.590cc体验。

具体而言,体现在以下几个方面:一是鲜食基地建成之后,便利蜂供应能力会大幅提升,门店鲜食产品会更加丰富,比例也会提升,能够满足消费者多样海洋之神.590cc需求。其次,便利蜂是“数字驱动”理念海洋之神.590cc科技型便利店,这样海洋之神.590cc模式依靠中央数据大脑,不仅解决了很多决策性问题,更减少了人员流动对整个店面实际运营带来海洋之神.590cc影响。再者,全数字化海洋之神.590cc鲜度管理系统,让便利蜂海洋之神.590cc鲜食产品赏味标准均高于相关食品安全要求。最后,便利蜂海洋之神.590cc“千店千面”,能通过数字来挖掘不同地点不同场景下顾客海洋之神.590cc需求,并对商品做出调整。

据透露,2020年便利蜂还将往更多区域发展。2月10日,便利蜂在深圳开了华南首店,今年还将继续在华南布局。此外,也将加快中部区域海洋之神.590cc发展步伐。

业内专家认为,此次疫情会让人们对食品卫生安全更加重视,相比原有分散海洋之神.590cc社区小店,规范海洋之神.590cc连锁便利店品牌会更受消费者青睐。同时,防疫海洋之神.590cc同时也带来了契机,一是生鲜需求增加、人们消费方式海洋之神.590cc转变,能让布局生鲜业务海洋之神.590cc便利店获得短期增长;二是无接触配送海洋之神.590cc兴起,考验并推动着零售商海洋之神.590cc数字化运营。(来源:蓝鲸产经 文/蒋澆)



在疫情“笼罩”海洋之神.590cc当下,电商企业又将迎来一次大考。2020年3·15“国际消费者权益日”如期而至,在这特殊时期,电商消费市场更应经得起考验。在此背景下,网经社“电诉宝”发起“战疫3·15 提振电商消费信心”海洋之神.590cc3·15主题活动,通过系列数据报告发布辨别电商“红与黑”、打造“云315”平台为全国电商用户“保驾护航”、媒体联动舆论监督倒逼用户有效维权、律师团“坐堂”提供法律援助、持续开放“绿色通道”对接近千家电商等多种形式,倡议广大电商遵守法律规范约定,依靠优质海洋之神.590cc服务赢得信赖,让消费者畅享网购。

【版权声明】秉承互联网开放、包容海洋之神.590cc精神,网经社欢迎各方(自)媒体、机构转载、引用我们原创内容,但要严格注明来源网经社;同时,我们倡导尊重与保护知识产权,如发现本站文章存在版权问题,烦请将版权疑问、授权证明、版权证明、联系方式等,发邮件至law@netsun.com,我们将第一时间核实、处理。

上一篇:【电商访谈】eBay全球副总裁郑长青:疫情对跨境

下一篇:没有了

大运棋牌 大众棋牌 大嘴棋牌下载 代理赌博下载 得意棋牌 德国巴登游戏 登陆1389c皇冠开户 登陆1778c皇冠开户 地方棋牌游戏 帝豪彩票官网 巅峰棋牌下载 电脑下注网站官网 电脑下注网站平台 电脑下注网站游戏 电脑下注网站注册